Receta de Horchata
Es una de las bebidas tradicionales de Honduras, su preparación es sencilla y se puede realizar en molino o licuadora.
Es una de las bebidas tradicionales de Honduras, su preparación es sencilla y se puede realizar en molino o licuadora.
El café es una bebida sumamente versátil, y como te hemos mostrado aquí; puede venir en múltiples presentaciones y variedades, no obstante, todo tiene un origen, y en el caso del café, es el café en grano.
Obtener el jugo de la caña en casa es bastante complicado si no disponemos de una máquina muy potente. En teoría se necesita una máquina especial que unos cuantos valientes empresarios de nuestro país han conseguido comprar en la India, país líder en su fabricación.
Colocar la cáscara de piña, la
panela partida y el agua en olla de barro o de metal esmaltado. Tapar y
dejar fermentar como mínimo 5 días. Colar y servir con hielo